東北地方

山形発祥の「冷たい肉そば」ってなに？冷たいのに年中食べたくなるってどういうこと？私も食べるまでは、「真冬の山形で、冷たいそばを食べるなんて馬鹿だ。」って思ってました。でも、実際食べたら欲する意味がわかります！ ［目次］ […]

りんご界のサラブレッドとは人気品種の「ふじ」と「王林」を親にもつ黄色いりんごの「トキ」。《まいど！おおきに屋クラクラ》さんが青森県産にこだわり、光センサー糖度で15度以上の大玉の特選クラスのみ厳選。果たしてその期待のお味 […]

りんご生産量日本一の青森県から9月下旬からたべられるりんご、つがりあんアップルシリーズの「幸寿」をお取り寄せしてみました。早生りんごの期待の新生登場です。高糖度・高酸度の硬めの歯ごたえが特徴のりんごですが、実際は？ ［目 […]

盛岡の有名店《ぴょんぴょん舎》さんの「盛岡冷麺ピビン冷麺スペシャルセット4食セット」はお店の味を家でそのまま再現！なんといっても、麺とスープだけでなく、卵、オリジナルキムチ、牛味付肉、甘酢キュウリがセットになってるのがあ […]

福島県の《JAふくしま未来》から嬉しい夏の香りが届きました！その名も「ミスピーチ」。めずらしい透過式光センサーで糖度12.0度以上のものを選別。届いた瞬間、箱から甘い桃の香りが！？ ［目次］ 《JAふくしま未来》透過式光 […]

こんにゃくって脇役なイメージだけど、山形の玉こんにゃく(通称たまこん)を食べたらこんにゃくの概念が変わる。なんでこんなに味がしみしみなの！？この旨味はどうやって出したの？っと、お箸が止まりません。そんな山形のソウルフード […]

山形の田舎そばは、目を疑うほどの極太そば。山形のだしの効いためんつゆとげそ天をご一緒に。そば街道が通る天童市から《後藤製麺》さんの「太打ち田舎そば生そば」を取り寄せてみました。 ［目次］ 《後藤製麺》太打ち田舎そば生そば […]

全国のさくらんぼ生産量の約7割以上をも占める山形県。さくらんぼの王様「佐藤錦」の故郷でもある山形から「バラ詰めMサイズ1kg」をお取り寄せ。さくらんぼは温度変化や輸送にとてもデリケート。果たして、宮崎まで無事届くのか如何 […]

年間30kg越えのりんごを食すリンゴ好きが、青森の《アップルショップ大中》CA冷蔵貯蔵ちびっこ有袋ふじをお取り寄せしてみた。年中シャキシャキと噂のCA冷蔵貯蔵はありなのか？なしなのか…！？ ［目次］ 《アップ […]

今年はな、なんと送料込の半額990円！？！？ほやの生産量日本一の宮城県三陸から「殻付きほや生食用」をお取り寄せ。春から秋にかけてが旬の朝獲れホヤを冷蔵便で。別名海のパイナップルをお刺し身、酢の物、ホヤご飯で堪能できました […]