甘味と酸味のバランスが絶品！三重県伊賀の老舗和菓子屋《欣榮堂》の看板商品。こだわりの手作りジューシーな「いちご大福6個」をお取り寄せ

三重県伊賀市で120年余りの和菓子屋さん《欣榮堂》の保存料、防腐剤不使用、ひとつひとつ手作りにこだわった「いちご大福」をお取り寄せ。11月から、期間限定で販売の「いちご大福」は《欣榮堂》の看板商品だとか。箱を開けた瞬間、きれいに並べられた大きくて、しっかりしたいちごの形がわかる「いちご大福」をみてワクワクが止まらなかった。

三重県伊賀の老舗和菓子屋《欣榮堂》の看板商品こだわりの手作りジューシーな「いちご大福6個入り」とは

一個一個、個包装になってるのでお土産にもピッタリ！厳重なシールドで守られています。

三重県伊賀産の新鮮ないちごを使用。粒、酸味、大きさなど大福に合う苺を厳選。
【自家製白あん】こだわりの小豆をじっくりと手間をかけ餡職人が丁寧に炊き上げた自家製白あんを使用。
【国産餅粉使用】酸味のほど良い苺と、甘さをおさえた白あんをとっても柔らかいお餅で包みました。
保存料、防腐剤不使用の素材にこだわり、昔ながらの和の伝統製法を守りつつ時間をかけ丁寧に作り上げた安心安全品質。
四代目和菓子職人による手作業でひとつ一つ丁寧におつくりしています。ご注文頂いてから製造し、作りたてを冷蔵（クール便）でお届けいたします。ひとつ一つ手作りのため数に限りがございます。
毎年大人気の期間限定商品を是非この機会に。
-楽天市場 欣榮堂より抜粋

白あんって、白いんげん豆で出来てると思ったら、白小豆ってのがあるそうですね。《欣榮堂》さんでは厳選した北海道の十勝産の白小豆を使用しているので、通常の白あんよりさらっとした上品な舌触りのようです。食べてみるとわかります。ねっとりした、白いんげん豆の白あんとは違うのです！！《欣榮堂（きねいどう）》さんのオフィシャルサイトでも素材へのこだわりを紹介していましたので、よろしければご覧ください。

包装紙が意外に昭和レトロでかわいい。
右上に「お伊勢さん菓子博覧会2017」で金菓賞を取ったとシールが貼ってある。「お伊勢さん菓子博覧会2017」ってなんだろう？って調べたら、お菓子界のオリンピックがあるそうで。
4年に1度開かれる、祭典みたいです。
最新がこの「お伊勢さん菓子博覧会2017」らしいので、今年もどこかで開かれるのかな？
お菓子好きには朗報だわ。是非、行ってみたい。

三重県伊賀の老舗和菓子屋《欣榮堂》の看板商品こだわりの手作りジューシーな「いちご大福6個入り」のレビュー

箱を開けるとワクワクするほど、丁寧な梱包。
いちご大福を大事に、届けようとしてる気持ちが伝わってきます。（勝手な解釈ですw)

見て！でかくない？
そして、この苺の先がツンってなってるの、可愛い。
でも、3歳の娘、一人でむしゃむしゃとペロッと食べたの。
しかも、2日間続けて。

「いちご大福」パカーン！！！

いちごが大きくて、90％がいちごだね。
なのに上の方とか、しっかりとお餅と餡で包まれてるの！
これは匠の技っといっても過言でないよ。機械じゃ《欣榮堂》の「いちご大福」越えられないと思う。
やっぱ、手作りの良さだね。
いちごも全部一緒の形を生産するの無理だし、ひとつ一つ形の違ういちごをお餅と餡の2層でバランス良く包むのはすごい。

「いちご大福」結構好きで、スーパーでつい買ってしまうこともあるのだけど、あれとは《欣榮堂》さんの「いちご大福」は別物だね。（←比べんなよって思う。）
でも、あんなにフレッシュでジューシーな「いちご大福」は初めて食べたから、是非「いちご大福」好きって人は食べる価値あり。
そして、程よい酸味のいちごと柔らかくて薄いけど、存在感のあるお餅。
甘すぎない、滑らかな白あんとのハーモニーが最高。（←ハーモニーって、古いかｗｗ）
とにかく、毎年11月から販売開始のようなので家族が集う年末年始、ひなまつり、バレンタインやホワイトデーなどにもピッタリな和菓子！おうち時間を最高にしてくれる1品です！

三重県伊賀の老舗和菓子屋《欣榮堂》の看板商品こだわりの手作りジューシーな「いちご大福6個入り」の原材料

【原材料：いちご大福6個入り】
いちご、砂糖、餅粉(国産)、手亡豆、トレハロース、卵白(鶏卵)、水飴、還元水飴、着色料(赤色3号)

いちごの割合が90％ぐらい占める、「いちご大福」って初めて食べたよ。本当、美味しい。
日持ちが4日と短いけど、保存料や防腐剤不使用だから、小さ子から、お年寄りまで安心して食べられるのも良いよね。
今季、もう一回ぐらい食べれたらいいけど、食べられなかったらまた、来年注文しよう。
1個あたり475円ぐらいだから、贅沢品だけど年に一度ぐらいなら有よね。自分にご褒美！（←いつも高いものはそう言い聞かせてる）

三重県伊賀の老舗和菓子屋《欣榮堂》の看板商品こだわりの手作りジューシーな「いちご大福6個入り」のお得な情報

楽天のみ販売
楽天ポイントつきます。
な、なんと！10個入りもあります。オフィシャルサイトはあるようですが、自社でオンラインショップは持ってなさそうでした。