2015~2020年モンドセレクション金賞連続受賞!富山湾産の丸々肉厚ぷっくりなほたるいかをふんだんに使った《川村水産》さんの「ほたるいかの沖漬け」220gをお取り寄せ。
[目次]
富山名物《川村水産》「ほたるいかの沖漬け」220gとは
ほたるいかは日本海全域に生息しており、中でも富山湾は「ほたるいか群遊海面(ぐんゆうかいめん)」という、特別天然記念物として、指定されるほどほたるいかで有名です。富山湾は沿岸から約10㎞くらいで推進が1,000mに達するエリアが存在するほど深海部分が深く、急激な高低差があります。そのため、水深200~600mの深海を生息地とするほたるいかにとって最適な環境でもあるのです。また、産卵場所でもある海岸部との距離が近いため、ほたるいかの栄養を消費量が少なく、丸々と肉厚でぷっくりしている状態のまま水揚げされるのです。
新鮮なほたるいかに醤油とみりんを加えて深層水に仕込み、コクと旨味をのせた塩辛です。そのままお召し上がりください。
-楽天 金沢まいもんより抜粋
モンドセレクション金賞受賞の箔押しがまぶしい✨
サイズも少なすぎず、多すぎずで期待高めです!!!
商品名 | 富山名物《川村水産》「ほたるいかの沖漬け」220g |
価格 | ¥880円~990円(税込)/送料別 |
お届け状態 | クール冷蔵便 |
販売期間 | 通年販売 |
消費期限 | 冷蔵で40日(未開封) |
富山名物《川村水産》「ほたるいかの沖漬け」220gのレビュー
早速、ごはんにどーーーんっ!
嫌な臭みやエグみは一切なし。アルコール臭ももちろんなし(入ってなかったので、当たり前)。尖った醤油のような味もしないし、まろやかな甘味と塩気がいい塩梅です。ほたるいかの目や骨も全く気にならないし、沖漬けなので独特の歯ごたえになり、柔らかすぎず、固すぎずで好き。イカの塩辛が苦手な人でもこれならいけると思う、意外なさっぱり感。白飯、2杯は完食しました!
そして、主人も気に入り1週間で食べきっちゃいました。なぜか、息子も参戦してきましたが…ちょっと、まだ子どもには早かったようです(笑)
私は金沢まいもんさんでも買ってしまい、なぜか¥1,780円(税込)と割高でした。でも、その値段でも満足のお味です!安いならなおさら、次回から安いとこでリピートしようと思います^^主人からも、「これはリピートだね。」と言われたのでまた買う。次回はじゃがバターに乗っけて食べたいなとアレンジも考えています。
美味しさ | ★★★★★ |
コスパ | ★★★★ |
作り手の思い | ★★★★★ |
総合評価 | ★★★★★ |
リピート回数 | 2回 |
富山名物《川村水産》「ほたるいかの沖漬け」220gの原材料
【原材料:富山名物《川村水産》「ほたるいかの沖漬け」220g】
ほたるいか(日本海)、しょうゆ、みりん、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンC)、大豆、(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
富山名物《川村水産》「ほたるいかの沖漬け」220gのお得な情報
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楽天ポイントが貯まります。くらし快援隊〜母の日父の日お中元さんで買うと¥880円(税込)で買えます!
金沢まいもんさんでも買えますが、なぜか¥1,780円(税込)と高めです。私はコチラで買ってしまいました💦
※楽天市場であれば他、商品と同時購入で送料無料にできると思います。
オフィシャルショップでは
他、《川村水産》さん製品、白えび、いかの黒作り、アジの開きなどなど、一緒に購入できます。独自の割引やキャンペーンも実施していましす。※ 2020.9現在