ありそうでなかった！北海道で愛され続けて90年老舗《わかさいも本舗》北海道あんぽてと6個入りをお取り寄せ

北海道で愛され続けて90年老舗《わかさいも本舗》から、絶対美味しい組み合わせ「北海道あんぽてと」をお取り寄せ。自慢の北海道産の生クリーム、バター、小豆とさつまいものが出会ってしまった！

北海道で愛され続けて90年老舗《わかさいも本舗》北海道あんぽてと6個入りとは

北海道産の生クリームとバターをふんだんに使用したサツマイモ餡で、北海道産小豆を使用した小豆餡を包みました。
サツマイモのほっくりとした、甘みがお口の中でふんわりとひろがります。
２種類の餡は丹精込めてつくった「わかさいも本舗」の自家製餡です。
-わかさいも本舗オフィシャルサイトより抜粋

実は《わかさいも本舗》さんは「サツマイモの取れない土地で、焼きいもを作りたい」をきっかけに、さつまいもを使用せず焼き芋の様なホクホク食感を研究され北海道の食材のみで「わかさいも」という北海道銘菓を誕生させたのです。その《わかさいも本舗》さんが「もし私たちがサツマイモを使ってお菓子を作るとしたらどんなお菓子を作ることができるだろうか？」ということで「北海道あんぽてと」が出来上がったそうです。
エピソードも素敵ですよね。自慢のさつまいもスイーツだそうですよ＾＾

北海道で愛され続けて90年老舗《わかさいも本舗》北海道あんぽてと6個入りのレビュー

常温でも美味しいですが、私は冷蔵庫で冷やして食べる派です。封を開けると、意外に小さいかも…でも、食べてみるとわかる、この大きさでいい理由が。甘くて、濃厚なクリームのようなあんこのような（？）とっても、滑らかな舌触りにびっくり！今までの和菓子で出会ったことのない、食感。練りきりでもない感じです。想像以上にあんことさつまいもが合うように試行錯誤されてると思います。さつまいものホクホク感はないのですが、それが逆に良くて、あんことさつまいもの甘さ加減が絶妙です。一口で食べるのではなく、ちょっとずつ食べるのがおすすめです。さつまいも系のお菓子は、テーブルやお皿を汚しがちですが、ポロポロこぼれないのも嬉しいですね。子どもたちに出しても、綺麗に食べてくれました。コーヒーや紅茶、牛乳、お茶なんでも相性がいいと思います＾＾

北海道で愛され続けて90年老舗《わかさいも本舗》北海道あんぽてと6個入りの原材料

【原材料：《わかさいも本舗》北海道あんぽてと6個入り】
さつまいもペースト（国内製造）、砂糖、小豆、卵黄、クリーム、バター、清酒、水飴、本みりん、食塩／トレハロース、グリシン、甘味料（キシロース）、乳化剤、香料、保存料（しらこ）、酸味料、（一部に卵・乳成分・さけを含む）

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