東京育ちですが、離れて初めて知りました。銀座にあのフランス菓子「オペラ」の発祥《ダロワイヨ(dalloyau)》という名店があるなんて。移住してから、おいしいケーキになかなか出会えずの日々。そこで高評価だったので、自分バ […]
お菓子・スイーツ
東京育ちですが、離れて初めて知りました。銀座にあのフランス菓子「オペラ」の発祥《ダロワイヨ(dalloyau)》という名店があるなんて。移住してから、おいしいケーキになかなか出会えずの日々。そこで高評価だったので、自分バ […]
「愛玉子」って知っていますか?タピオカドリンクで有名な台湾スイーツ一つなんです。その食感はゼリーでも寒天でもない、唯一無二な不思議な食感。魅惑のぷるぷるデザート。果たしてその正体は?作り方は? [目次] 《お招き屋ディデ […]